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- Receta de tarta lengua de gato
Una rica y sabrosa tarta hecha de piñones, mantequilla, azúcar glas, huevos, almendras en polvo y ron.
Primeramente, calentamos la mantequilla para reblandecerla. Después, mezclamos 150 grs. de la mantequilla con la harina, 30 grs. de almendras en polvo y 30 grs. de azúcar glas.
Ahora añadimos un huevo y 60 grs. de azúcar glas, y amasamos hasta obtener una pasta homogénea.
A continuación, extendemos la pasta sobre una tartera engrasada.
Por otra parte, en un batidora mezclamos 100 grs. de azúcar glas con 100 grs. de mantequilla y 100 grs. de almendras en polvo. Añadimos dos huevos y batimos.
Incorporamos el batido sobre la pasta de la tartera, añadimos 2 cucharadas de ron, esparcimos los piñones.
Finalmente, horneamos a 180ºC durante media hora. Servir frío.
Las lenguas de gato al limón son un tipo de galleta crujiente y fina. Ideal para acompañar un rico café.
Deliciosas pastas de harina, huevo, mantequilla y azúcar, ideales para cualquier ocasión.
Filetes de lenguado, cigalas, zamburiñas y una salsa de pimientos del piquillo, cebolla, ajo y un toque de vino blanco y caldo de pescado. Increíbles.
Aquí tienes dos recetas muy fáciles de preparar unos ricos estofados de lengua de vaca o ternera, con una suave salsa de verduras y vino blanco. Riquísimos.