Receta de Tarta mousse de Baileys

Una tarta no apta para niños, por su contenido en alcohol, pero que sin duda hará las delicias de los adultos.

Receta de tarta mousse de baileys

Ingredientes para la receta de tarta mousse de baileys

  • Para la base:
  • 200 gr. de galletas tipo Maria.
  • Para el mousse:
  • 1/2 l. de leche
  • 1/2 l. de nata
  • 1 vaso de Baileys
  • 1 bote de dulce de leche
  • 2 sobres de cuajada.
  • Para la cobertura:
  • 1 tableta de chocolate para postres
  • 175 gr. de margarina.

¿Cómo hacer la receta de tarta mousse de baileys?

Se hace la base:

1

Se trituran las galletas y se ponen en un molde desmontable.

Se hace el mousse:

2

Se mezclan todos los ingredientes, menos la cuajada y se ponen a fuego suave removiendo continuamente. Cuando comienza a hervir se añade la cuajada y se sigue removiendo hasta que espese.

3

Se echa por encima de la galleta y se deja enfriar.

Se hace la cobertura:

4

Se derrite el chocolate junto con la margarina en el microondas, durante 1 minuto aproximadamente, se mueve bien hasta que quede todo integrado y se cubre la tarta (ver nota 1)...Y despues se adorna al gusto, yo le puse chocolate blanco rallado.

5

** Foto orientativa chenutis

Consejos del autor para hacer Tarta mousse de Baileys:

1

1.- La tarta tiene que estar bien fria antes de cubrirla con el chocolate. Dejar enfriar en la nevera... esta tarta es mejor hacerla con tiempo. Por la mañana hacer el mousse, dejarlo enfriar en la nevera y por la tarde cuando ya esté cuajado, añadirle la cobertura.

Receta de tarta mousse de baileys enviada por recetascomidas


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