Receta de Tarta rizada de hojaldre

Para disfrutar de esta rica y sencilla tarta rizada de hojaldre rellena de chocolate lo único que necesitas es hojaldre, crema de cacao y 30 minutos.

Receta de tarta rizada de hojaldre

Ingredientes para la receta de tarta rizada de hojaldre

  • 2 planchas de hojaldre
  • Crema de cacao (ver n.d.a)
  • 1 huevo batido
  • De forma opcional:
  • Mermelada del sabor que mas nos guste
  • Azúcar glas

¿Cómo hacer la receta de tarta rizada de hojaldre?

1

Cogemos la primera plancha de hojaldre y si no es de forma circular, nos ayudamos con un plato lo ponemos encima y recortamos con el cuchillo.

2

Una vez las planchas con las que haremos nuestra tarta rizada de hojaldre están recortadas si era necesario, untamos en una la crema de cacao por toda la plancha y colocamos la otra encima.

3

Con la ayuda del dedo vamos presionando los filos uniendo la base y la tapa de la tarta rizada de hojaldre, con un vaso marcamos el centro de la tarta y pintaremos con el huevo batido.

4

La cortaremos en 16 trozos sin llegar al centro, y cada dos trozos cortados los giramos dos veces uno a la derecha y el otro a la izquierda, así con todos.

5

Una vez todos cortados sellamos con el dedo todas las uniones y metemos la tarta rizada de hojaldre al horno 20-25 minutos, siempre vigilando ya que según el tipo de horno varia el horneado.

6

Una pasado el tiempo podéis comerla así o pintar con mermelada del sabor que más os guste y un poco de azúcar glas.

Foto y fuente: CocineroUniversitario.com

Consejos del autor para hacer Tarta rizada de hojaldre:

1

La crema de cacao de esta tarta rizada de hojaldre puede ser nutella, nocilla o marcas blancas.

2

A mi personalmente cuando hago esta tarta me gusta fría.

Receta de tarta rizada de hojaldre enviada por recetascomidas


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