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- Receta de tarta sin huevo
Una tarta de chocolate casera, fácil de hacer, y sin huevo. Un postre exquisito que no se pueden perder quienes no pueden comer huevo. ¡Excelente idea!
Para hacer la tarta sin huevo, lo primero es echar en un bol el aceite de oliva, la mantequilla deshecha, y el azúcar, y batir muy bien hasta mezclar todos los ingredientes. Luego añadiremos la harina tamizada y la leche con la levadura disuelta, y por último, la ralladura de la piel de media naranja. Batiremos insistentemente hasta crear la masa del bizcocho.
Verteremos la masa de la tarta sin huevo en un recipiente, y hornearemos durante 40 minutos a 180 ºC.
Mientras se hornea el bizcocho de la tarta sin huevo, desharemos el chocolate en un cazo, y lo mezclaremos en un bol con la nata previamente montada, creando una crema de chocolate con la que luego rellenaremos el bizcocho.
La crema de chocolate nos servirá también para la cobertura de la tarta sin huevo.
Foto orientativa: DefensAnimal.org
La tarta sin huevo se puede adornar con la cobertura que se desee. Así mismo, se puede utilizar el mismo relleno que para la cobertura, o no.
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