Receta de Tártar de salmón

Sencillo, rápido y fresco tartar de salmón. Un delicioso y refrescante plato perfecto para tomar en días calurosos.

Receta de tártar de salmón

Ingredientes para la receta de tártar de salmón

  • 240 gr. de salmón
  • ¼ taza de pepino
  • 1 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de cebollin
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadas de chile verde picado
  • 2 cucharadas de echalotas
  • 1 cucharadas de jengibre
  • ¼ cucharadas de ralladura de limón
  • ½ cucharadas de aceite de ajonjolí
  • Chips para acompañar
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tártar de salmón?

1

Comenzamos a preparar este tartar de salmón escogiendo un bowl amplio de vidrio donde realizar este plato.

2

Ahora, preparamos los ingredientes del tartar de salmón y cortamos por un lado en cuadritos medianos el salmón y el pepino. Lo ponemos en el bowl y reservamos.

3

Continuamos con el tártar de salmón y picamos el cebollín, la echalota, el cilantro y el jengibre y agregamos al bowl. Removemos y por último, terminamos la elaboración de este tartar de salmón añadiendo el resto de los los ingredientes y adornando, si así lo deseas, con unas hojas de menta o ramitas de apio.

4

También puedes dividir el tartar de salmón en porciones y darles forma con un plato hondo y servir a cada comensal de forma individual acompañando con las chips.

Foto y fuente: Cadena3

Consejos del autor para hacer Tártar de salmón:

1

Este tartar de salmón se recomienda servir para alguna ocasión especial como una deliciosa botana en una tarde junto amigos o seres queridos.

2

Tomen en cuenta que mientras más frescos sean los ingredientes, mejor presentación y sabor tendrá al final.

3

La combinación de sabores hace de este tartar de salmón una experiencia nutritiva muy satisfactoria, ten preparada tu cuchara, seguro piden segunda ronda.

Receta de tártar de salmón enviada por recetascomidas


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