Receta de Ternera con cebolla

Esta fantástica receta de ternera con cebolla, es uno de esos platos, que siempre te harán quedar bien cuando tienes invitados a comer en casa.

Receta de ternera con cebolla

Ingredientes para la receta de ternera con cebolla

  • 700 gr. de filetes ternera
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ternera con cebolla?

1

Para hacer la ternera con cebolla y pimientos, tendremos que cortar la carne en tiras finas, y partir la cebolla y el pimiento en juliana.

2

El siguiente paso que daremos para cocinar la ternera con cebolla y pimientos, será poner una sartén amplia al fuego con un chorro de aceite. Cuando coja temperatura, incluimos la cebolla y el pimiento, y sofreímos hasta que estén tiernos. En ese momento, incorporamos la carne, echamos sal, y la dejamos unos minutos, dando vueltas, hasta que cambie ligeramente de color.

3

Ahora, vertemos un chorro de vino blanco, y mantenemos el conjunto al fuego, hasta que el líquido se evapore casi por completo. Una vez hayamos dado estos sencillos pasos, ya podremos servir esta riquísima ternera con cebolla y pimientos.

Foto orientativa: Steven Depolo

Receta de ternera con cebolla enviada por recetascomidas


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