Receta de Ternera con chorizo

Espectacular plato de ternera con chorizo y pimientos. Un plato, que haremos en un momento y de manera muy sencilla, al que no le faltará sabor.

Receta de ternera con chorizo

Ingredientes para la receta de ternera con chorizo

  • 500 gr. de filetes de ternera
  • 1 ó 2 chorizos de guisar
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ternera con chorizo?

1

Empezamos el plato de ternera con chorizo, por picar la carne en tiras y por quitar la piel que recubre al chorizo. El interior del chorizo, lo picaremos en trocitos muy pequeñitos. Por otro lado, lo que hacemos es cortar la cebolla y el pimiento en bronuise.

2

El siguiente paso de esta receta de ternera con chorizo, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos el pimiento y la cebolla, y lo freímos ligeramente. Después, retiramos el aceite de la sartén, incorporamos el chorizo y, en el momento que empiece a soltar su propia grasa, incluiremos la ternera (previamente la habremos salpimentado). Rehogamos el conjunto durante unos minutos, hasta que la ternera haya cogido color.

3

Así, esta ternera con chorizo estará lista.

Foto orientativa: Krista

Receta de ternera con chorizo enviada por recetascomidas


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