Receta de Ternera con zanahorias

Delicioso plato de carne con verduras. La ternera con zanahorias es ideal tanto para comer tal cual como para meter dentro de tortas de maíz.

Receta de ternera con zanahorias

Ingredientes para la receta de ternera con zanahorias

  • 300 gr. de carne picada de ternera
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 100 ml. de caldo de verduras
  • 1 cucharada de salsa de tomate frito
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de ternera con zanahorias?

1

Esta receta de ternera con zanahorias es rematadamente simple y todo empieza poniendo al fuego una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro la cebolla bien picada y dejamos que se poche con una pizca de sal.

3

El siguiente paso es agregar las zanahorias peladas y cortadas en dados pequeños.

4

Cocinamos hasta que la zanahoria empiece a dorarse. Entonces añadimos la carne picada y mezclamos todo muy bien.

5

Añadimos pimienta negra molida al gusto y regamos la ternera con zanahorias con el caldo de verduras y la salsa de tomate frito.

6

Tenemos que cocinar todo a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma casi por completo.

Foto orientativa: Pelican

Receta de ternera con zanahorias enviada por recetascomidas


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