Receta de Ternera empanada

Jugosa y crujiente va a resultar esta receta de chuleta de ternera empanada. Un plato que encantará, tanto a los más peques de la casa, como a los mayores.

Ingredientes para la receta de Ternera empanada

  • 4 u 8 chuletas de ternera
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Pimienta
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ternera empanada?

1

Si vas a preparar este plato de ternera empanada, lo que tendrás que hacer de entrada, es salpimentar cada chuleta.

2

A continuación, dispondremos dos platos en la mesa. En uno tendremos los huevos batidos con sal, y en el otro el pan rallado. Ahora empezaremos a cocinar la receta de ternera empanada. Para ello, iremos pasando cada chuleta, primero por el huevo batido, y después, por el pan rallado. A continuación, las iremos echando en abundante aceite caliente. Las dejaremos hacer, por ambos lados, hasta que veamos que empiezan a ponerse a doraditas.

3

A medida que cada chuleta de ternera empanada se vaya haciendo, la iremos sacando y colocando sobre papel absorbente. Después, ya tendremos listo para servir, este riquísimo plato, que irá perfecto acompañado de patatas fritas.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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