Siguiendo los pasos de esta sencilla receta, en pocos minutos podrás degustar un rico plato de pescado, que podrás acompañar de arroz blanco y verduras.
Una vez que tengamos hechos los filetes de tilapia, vamos a salpimentar el pescado a nuestro gusto y a reservarlo, para comenzar con la preparación del resto de ingredientes.
Tenemos que pelar y cortar los dientes de ajo en trozos pequeños. Deposita el ajo troceado en un bol, en el que vamos a echar el vinagre de miel de naranja, el vinagre de jengibre, el perejil y la sal de ajo.
A continuación, vamos a desmenuzar el cubito de caldo de pescado, para agregarlo a la mezcla anterior, sin diluir. Remueve bien, para que todos los ingredientes se mezclen, y a recubre cada filete de tilapia con esta mezcla.
Para que la tilapia tome más sabor, vamos a dejar marinar el pescado en esta salsa creada, durante al menos media hora.
En el momento de hacer la tilapia, vamos a derretir un poco de mantequilla en una plancha que pondremos al fuego. Cuando la mantequilla esté caliente, echaremos los filetes de pescado, y dejamos que se hagan por ambas caras, hasta que tengan un bonito color doradito.
Sirve la tilapia acompañada de arroz hervido y algunas verduras.
Foto orientativa: Rool Paap
Un pescado de sabor suave con una salsa de verduras muy sabrosa enriquecida con especias, que llenará el plato de aromas.
Rica en proteínas, la tilapia es un pescado muy usado en Estados Unidos y China. Siguiendo los pasos de esta receta, también podrás degustarla en casa.
El pescado frito, siempre es una buena alternativa para que los más peques lo coman. Por ello, te proponemos esta riquísima tilapia empanada.
En un momento, y sin complicarnos en la cocina, tendremos listo este completo y delicioso plato de tilapia con patatas, que acompañaremos con zanahorias.
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