Receta de Tiramisú de fresas

Sencillo, cremoso y suave tiramisú de fresas con queso mascarpone. Un postre perfecto para compartir con tu familia en una ocasión especial.

Receta de tiramisú de fresas

Ingredientes para la receta de tiramisú de fresas

  • 1 1/4 taza mermelada de fresa
  • 1/3 taza de licor de naranja
  • 1/3 taza jugo de naranja
  • 500 gr. queso mascarpone
  • 1 1/3 taza crema para batir
  • 1/3 taza azúcar
  • 1 cucharada vainilla
  • 52 soletas
  • 750 gr. fresas divididas y rebanadas

¿Cómo hacer la receta de tiramisú de fresas?

1

Para hacer este tiramisú de fresas, hay que mezclar la mermelada de fresas, el licor de naranja y el jugo de naranja en una taza de medir para que midan 2 tazas.

2

A continuación, poner el queso mascarpone y 2 cucharadas de licor de naranja en un bowl. Mezcle.

3

Bata la crema vainilla y 2 cucharadas de licor hasta obtener picos suaves y en ese momento, agregue un ¼ de la crema a la mezcla de mascarpone para aligerar. Integre el resto de la crema con movimientos envolventes.

4

Continuamos la elaboración del tiramisú de fresas y ahora hay que poner ½ taza de la mezcla de mermelada en un refractario mediano. Encima, ponga soletas para cubrir el fondo, agregue ¾ de la mezcla de mermelada, luego 2-1/2 tazas de mascarpone y sobre ésta, 2 tazas de fresas rebanadas.

5

Repita el procedimiento con soletas, la mezcla de mermelada y mascarpone hasta terminar con todos los ingredientes del tiramisú de fresas. Tape y refrigere toda la noche.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

Receta de tiramisú de fresas enviada por recetascomidas


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