Un dulce que se funde en la boca .. con el queso como protagonista
Receta de Tocinillo de queso

- 25 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Flanes
Ingredientes para la receta de tocinillo de queso
- 100 g de azúcar (para hacer caramelo)
- 125 ml de leche
- 250 queso crema tipo philadelphia
- 250 g azúcar
- 1 sobre de cuajada
- 1/2 l de nata líquida
¿Cómo hacer la receta de tocinillo de queso?
1
Ponemos en un cazo el azúcar con una pizca de agua y unas gotas de limón, y hacemos el caramelo.
2
Mientras, en un bol, ponemos la leche y el queso y mezclamos hasta que el queso esté disuelto, añadimos el azúcar, la cuajada y la nata y batimos hasta mezclar todo.
3
Echamos el caramelo liquido en un molde a nuestra elección y echamos la mezcla
4
Lo metemos al horno aproximadamente 25 minutos a 180º al baño María.
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