Receta de Tofu a la plancha

Rico y sano tofu de soja hecho a la plancha después de haber sido macerado en salsa de soja que acompañamos de una ensalada de espinacas y nutritivo sésamo.

Receta de tofu a la plancha

Ingredientes para la receta de tofu a la plancha

  • 250 gr. de tofu
  • 250 gr. de espinacas frescas
  • 100 ml. de salsa de soja
  • 50 gr. de sésamo
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de tofu a la plancha?

1

Para hacer este plato (perfecto como cena ligera, sana y vegetariana), empezaremos cortando el tofu en cuatro bloques rectangulares, para servir dos por plato y luego los pondremos a macerar en un bol con la salsa de soja durante unos 15 minutos.

2

Pasado este tiempo, rehogaremos las espinacas en un wok junto con un pelín de aceite de oliva y unas cucharadas de la salsa de soja de la maceración. Al final, añadiremos el sésamo para que se tueste lo justo y entonces, retiraremos del fuego, pondremos sobre una ensaladera y reservaremos.

3

Ahora, haremos el tofu en una plancha bien caliente hasta que quede doradito por todos los lados (como aparece en la foto). Unos 3 minutos por cada cara, será suficiente.

4

Repartiremos dos porciones de nuestro sabroso tofu en cada platito individual, acompañaremos con la nutritiva y ligera ensalada de espinacas y sésamo y serviremos de inmediato. Como ves, es un plato muy original, rápido de hacer y tan sencillo, que hasta un niño podría hacerlo. ¡Buen provecho!

Foto orientativa: Moria

Consejos del autor para hacer Tofu a la plancha:

1

Si os sentís capaces, podéis seguir esta receta para hacer el tofu vosotros mismos.

Receta de tofu a la plancha enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Tofu a la plancha

  • Tofu con piña

    30 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Tofu con piña

    El tofu con piña es una ensalada fría de ingredientes dulces y salados: arroz con boletus acompañado de tofú y piña con cebolla fruta y vinagreta de mostaza.

  • Tofu con gambas

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Tofu con gambas

    Un tofu con gambas salteadas, un plato con queso gratinado con un sabor extraordinario, que estará listo en poquísimo tiempo. Realmente delicioso.

  • Tofu marinado

    20 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Tofu marinado

    El tofu marinado acompañado de espárragos trigueros y sésamo tostado con ñora, es una cena vegetariana (vegana) original, de exquisitos sabores exóticos.

  • Tofu con arroz y guisantes

    20 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Tofu con arroz y guisantes

    Una saludable y sabrosa ensalada de tofu con arroz y guisantes propia de la comida thai, enriquecida con salsa de soja. ¡Comerás sano y ligero!

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR