- Inicio
- Recetas de arroz
- Receta de tofu con arroz y guisantes
Una saludable y sabrosa ensalada de tofu con arroz y guisantes propia de la comida thai, enriquecida con salsa de soja. ¡Comerás sano y ligero!
Para hacer esta deliciosa ensalada de tofu con arroz y guisantes, empezamos dorando los dientes de ajo enteros en una cacerolita con un par de cucharadas de aceite de oliva. Pasados un par de minutos, añadimos agua y la llevamos a ebullición. Cuando empiece a hervir, echamos el arroz con un puñadito de sal, y cocemos.
Mientras se hace el arroz, vamos a saltear el tofu en un wok (si no tenéis, lo podéis hacer en una sartén normal) con un poco de aceite de oliva. Mover constantemente, manteniendo el fuego medio-alto. Al final, añadir un puñado de perejil seco molido y un chorro de salsa de soja, y seguir salteando hasta que el tofu esté doradito por fuera, y blanco por dentro.
Cocido el arroz, lo escurrimos y lo añadimos al wok del tofu, y echamos también los guisantes bien escurridos. Salteamos un par de minutos más, ¡y la ensalada de tofu con arroz y guisantes estará lista para comer!
Foto orientativa: Rusvaplauke
Esta ensalada de tofu con arroz y guisantes se puede personalizar como se quiera, añadiendo otras verduras salteadas, o incluso pollo, palitos de cangrejo...
Completo plato, delicioso y sencillo de arroz con guisantes y carne, que además tendrá un fantástico toque de queso. Una receta que haremos en un momento.
Con tan solo arroz, guisantes, queso y un poquito de jamón, prepararemos en un pocos minutos, y de manera sencilla, este rico arroz con guisantes y queso.
Esta receta de arroz con guisantes y patatas es un acompañamiento ideal tanto para carne como para pescados.
Riquísimo arroz con guisantes y zanahorias, una receta muy fácil de preparar, que llegará a nuestra mesa con una extraordinaria mezcla de sabores y texturas.