Receta de Tomates gratinados

Los tomates gratinados son uno de los entrantes más fáciles de preparar y con más sabor.

Ingredientes para la receta de Tomates gratinados

  • 4 tomates grandes y rojos
  • 100 gr. de mantequilla
  • Orégano
  • Pimienta negra molida
  • Comino
  • Eneldo
  • Ajo en polvo
  • Romero
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tomates gratinados?

1

Empezamos a preparar nuestros tomates gratinados cortando la verdura en rodajas finas.

2

Esparcimos el tomate en rodajas sobre una bandeja para horno.

3

Por otro lado, derretimos en un cazo pequeño la mantequilla. Cuando esté derretida, retiramos el cazo del fuego y añadimos orégano, pimienta negra molida, comino, eneldo, ajo en polvo, romero y sal.

4

Mezclamos todo hasta obtener una salsa ligera y homogénea. Con la ayuda de un pincel, pintamos todos los tomates con la mantequilla que hemos preparado.

5

Horneamos los tomates gratinados a 180ºC durante diez minutos. Debemos vigilar todo el tiempo para que no se quemen.

6

Servimos los tomates gratinados con un poco de aceite de oliva por encima para potenciar el sabor.

Foto orientativa: Fugzu

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