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- Receta de torta de maíz con ternera
Esta torta de maíz con ternera incluye verdura, una deliciosa salsa y, cómo no, un sabor inigualable.
El primer paso cuando vamos a elaborar esta receta de torta de maíz con ternera es poner al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos los dos filetes de ternera y salpimentamos. Doramos por un lado los filetes y luego damos la vuelta para dorar por el otro lado.
Una vez los filetes estén dorados, los retiramos y los troceamos. Picamos los dos tipos de lechugas y las mezclamos con los filetes.
Agregamos el tomate cortado en dados pequeños y la cebolla en juliana fina. Agregamos pimienta negra molida, sal, aceite de oliva y mayonesa al gusto.
Mezclamos todos los ingredientes y colocamos dentro de la torta de maíz. Enrollamos la torta de maíz con ternera y servimos.
Foto orientativa: Stu
Desde que conozlo la receta, para mí es casi un pecado comprar las tortitas de maíz para burritos, tacos,
Con las tortas crujientes de maíz podemos hacer unos exquisitos tacos o burritos, como prefiramos.
Al fin, la auténtica receta de las tortas fritas argentinas de harina, grasa de vaca, agua y sal. ¡Fáciles, y crujientes! Perfectas para acompañar con mate.
Sigue esta receta de torta milhojas, pompadour, Rogel o torta de hojarasca, y aprenderás a prepararla con bizcocho o con hojarascas, y multitud de rellenos.