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VerdurasEsta torta dulce es un rico bocado casero, perfecto para tomar en una gran merienda o para el desayuno.
Receta de Tortas dulces
- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 12 personas
- Recetas de Dulces
Esta torta dulce es un rico bocado casero, perfecto para tomar en una gran merienda o para el desayuno.
Lo primero que haremos es batir la mantequilla, reblandecida, con 50 gramos de azúcar glasé, hasta que la mezcla sea homogénea.
Unir la yema de huevo, el ouzo y las almendras, picadas y muy finas, y mezclar.
Incorporar poco a poco la harina, mientras se trabaja la masa hasta obtener una mezcla suave y compacta.
Extender la masa sobre una superficie lisa y dividir en 24 porciones, a las que daremos forma circular.
Aplastar ligeramente con la palma de la mano y distribuirlas sobre una bandeja de horno engrasada, procurando que haya unos centrímetros de separación entre ellas.
Cocer 15 minutos en el horno, precalentado a 180ºC, hasta que se doren.
Retirar del horno, dejar enfriar, rebozarlas en resto del azúcar glasé y reservar.
Foto orientativa: PaRaP
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