Jugosa y tierna, como siempre, pero mucho más sana. Prueba a hacer esta tortilla al microondas y te olvidarás de freir las patatas con tanto aceite.
Receta de Tortilla al microondas

- 20 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Huevos
Ingredientes para la receta de tortilla al microondas
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de tortilla al microondas?
Para preparar una rica tortilla al microondas, primero pelamos las patatas y la cebolla, y las cortamos en rodajas no demasiado finas.
Las metemos en una fuente apta para microondas y que tenga tapa. Regamos por encima con 4 cucharadas de aceite de oliva y salamos al gusto, removiendo bien todos los ingredientes.
Tapamos la fuente y metemos en el microondas, dejando hacer durante unos 20 minutos a 800w. Esto ya dependerá de cada microondas, así que al principio ve parando y comprobando el estado de los ingredientes cada poco tiempo.
A partir de aquí la receta sigue como siempre.
Batimos los huevos y se los añadimos a las patatas. Llevamos inmediatamente a la sartén con otras 3 ó 4 cucharadas de aceite bien caliente para cuajar la tortilla al microondas durante un par de minutos por cada lado.
A la hora de darle la vuelta, recuerda separar el borde de la tortilla de la sartén, con la ayuda de una espátula o cuchara de madera.
Y ya está lista para comer una estupenda tortilla al microondas.
Foto orientativa: Demi
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