Receta de Tortilla al microondas

¿Cómo hacer la receta de tortilla al microondas?

Para preparar una rica tortilla al microondas, primero pelamos las patatas y la cebolla, y las cortamos en rodajas no demasiado finas.

Las metemos en una fuente apta para microondas y que tenga tapa. Regamos por encima con 4 cucharadas de aceite de oliva y salamos al gusto, removiendo bien todos los ingredientes.

Tapamos la fuente y metemos en el microondas, dejando hacer durante unos 20 minutos a 800w. Esto ya dependerá de cada microondas, así que al principio ve parando y comprobando el estado de los ingredientes cada poco tiempo.

A partir de aquí la receta sigue como siempre.

Batimos los huevos y se los añadimos a las patatas. Llevamos inmediatamente a la sartén con otras 3 ó 4 cucharadas de aceite bien caliente para cuajar la tortilla al microondas durante un par de minutos por cada lado.

A la hora de darle la vuelta, recuerda separar el borde de la tortilla de la sartén, con la ayuda de una espátula o cuchara de madera.

Y ya está lista para comer una estupenda tortilla al microondas.

Foto orientativa: Demi