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VerdurasLa tortilla de patatas auténtica, todo un clásico en nuestra mesa. Una comida que gusta tanto a niños como mayores.
Receta de Tortilla de papas de la suegra
- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Huevos
La tortilla de patatas auténtica, todo un clásico en nuestra mesa. Una comida que gusta tanto a niños como mayores.
Se baten los huevos, le añadimos un chorreón de leche, la levadura y batimos. Pelamos y cortamos a dados finos la patata, picamos finamente la cebolla.
En una sartén amplia se ponen a hacer las patatas, cuando estén casi echas le añadimos la cebolla, y cuando ambas cosas estén listas, se lo incorporamos a los huevos batidos. Lo removemos todo bien y dejamos reposar 10 minutos.
Entonces en una sartén que no se pegue lo añadimos todo, le espolvoreamos un poco de perejil picado y lo dejamos unos cinco minutos por cada cara y listo.
** Foto orientativa obtenida del blog: "notengoremedio".
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