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VerdurasCon esta tosta de huevo frito y cebollino vamos a empezar de una forma excepcional cualquier tipo de cena.
Receta de Tosta de huevo frito y cebollino
- 15 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Huevos
Con esta tosta de huevo frito y cebollino vamos a empezar de una forma excepcional cualquier tipo de cena.
Vamos a comenzar la preparación de esta tosta de huevo frito y cebollino poniendo las rebanadas de pan a calentar en el horno a 180ºC durante unos diez minutos.
Mientras tanto, colocamos al fuego una sartén con aceite de trufa y calentamos al máximo. Añadimos uno de los huevos, lo freímos, lo retiramos y luego hacemos lo mismo con el otro.
Agregamos una pizca de sal sobre cada huevo mientras se esté friendo.
A continuación, untamos un poco de queso sobre los panes y colocamos un huevo encima de cada rebanada. Añadimos pimienta y sal al gusto.
Picamos el cebollino y lo esparcimos sobre los dos huevos.
Agregamos un toque de pimienta extra y un chorrito de aceite de trufa sobre la tosta de huevo frito y cebollino y servimos.
Foto orientativa: Stu
Con esta sencillísima receta de tostas de queso frito con mermelada, podrás preparar unos irresistibles aperitivos, que causarán sensación entre tus amigos.
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La tosta con huevos y pescado ahumado es un tentempié ideal para esos días en los que vamos a tardar más en comer o en los que tenemos invitados en casa.
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