Ricas "bruschette ricotta e pancetta" hechas con pan tostado, ajo, requesón y panceta curada.
Receta de Tostas de queso y panceta
- 10 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas con Quesos
Ricas "bruschette ricotta e pancetta" hechas con pan tostado, ajo, requesón y panceta curada.
Calentar el horno y tostar las rebanadas de pan.
En una pequeña ensaladera verter el requesón, la albahaca triturada y los trocitos de tomates cherry, mezclar y hacer una crema suave.
Tomar las lonchas de pan tostados calientes y frotarle un diente de ajo. Untar cada rebanada con la crema de requesón y rociarlo con un poco de aceite.
Tomar una sartén y verter muy poco aceite virgen extra. Freír las lonchas de panceta y ponerlas calientes en cada rebanada de pan.
Comer y acompañar con un vaso de tinto de lo bueno.
Una receta de la región Lazio, muy rica y muy sencilla.
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