Con muy pocos ingredientes, de forma rápida y en poco tiempo, podremos hacer estas riquísimas tostas de tomate con aceitunas negras.
Receta de Tostas de tomate con aceitunas

- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de tostas de tomate con aceitunas
- 1 barra de pan (tipo baguette)
- 2 tomates maduros
- 1 puñado de aceitunas negras sin pipo
- 1/4 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de tostas de tomate con aceitunas?
Para hacer las tostas de tomate con aceitunas, lo primero que haremos es preparar la salsa de tomate. Para ello, pelamos los tomates, los troceamos y los echamos en el vaso de batidora. Añadimos también, el ajo pelado (con un trocito bastará), un chorro de aceite y una pizca de sal. Trituramos hasta tener una pasta homogénea, aunque también podríamos triturar esto a toquecitos, para que nos queden trozos.Por otro lado, picamos las aceitunas en trocitos pequeños.
El siguiente paso para preparar las tostas de tomate con aceitunas, será cortar el pan en rebanadas, y meterlo en el horno precalentado a 220ºC, hasta que esté doradito (también podríamos usar una tostadora para hacer esto).
Después, untamos las rebanadas con el tomate y echamos por encima de cada una, las aceitunas picadas. Así, las tostas de tomate con aceitunas estarán listas.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
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