Receta de Yogur de tahíni

La salsa de yogur de tahíni es perfecta para acompañar a las carnes como el cerdo, la ternera o el cordero debido al contraste que hace con estos alimentos.

Ingredientes para la receta de Yogur de tahíni

  • 200 gr. de yogur natural
  • 1 cucharadita de tahíni o manteca de cacahuete
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 diente de ajo

¿Cómo hacer la receta de yogur de tahíni?

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Para cada plato existe una salsa que le va a la perfección y es por eso por lo que conocer diferentes salsas, como la de yogur de tahíni, siempre es bueno para tener un recetario de salsas más amplio.

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Hacer esta salsa es muy fácil ya que solo hay que mezclar los ingredientes. Primero majaremos bien el ajo, para no echarlo entero, y a continuación meteremos todos lo ingredientes (el yogur, el tahíni, la miel y el ajo) en una batidora. Lo batimos todo muy bien y lo pasamos a un bol.

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Cubrimos el bol con papel transparente y metemos en la nevera nuestra salsa de yogur de tahíni hasta que vayamos a usarla.

Foto orientativa: Silverman68

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