Receta de Yogur granizado

¿Cómo hacer la receta de yogur granizado?

En una cacerolita pondremos el agua al fuego, para que se caliente, un paso indispensable para la fabricación de un rico granizado de yogur. A ese agua caliente le añadimos el azúcar y dejamos al fuego hasta que se transforme en un almíbar consistente.

Abrimos los dos yogures griegos naturales y depositamos el contenido en un cuenco amplio, vamos añadiendo el almíbar a la vez que batimos con insistencia, para que nos quede una mezcla homogénea necesaria para el yogur granizado.

A continuación, metemos la mezcla de yogur y almíbar en el congelador. Dejamos media hora y lo sacamos. Trituramos el yogur granizado y devolvemos de nuevo al congelador hasta que adquiera el punto helado que más nos guste.

Foto orientativa: joyosity