Receta de Zanahoria con hinojo

¿Cómo hacer la receta de zanahoria con hinojo?

Haremos esta zanahoria con hinojo, de la siguiente manera. Primero cortamos los bulbos en rodajitas, y raspamos y cortamos, también en rodajas, la zanahoria.

Ahora, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar la zanahoria con hinojo, y echamos un chorrito de aceite. En el momento en el que coja temperatura, agregamos las zanahorias, y las rehogamos durante un par de minutos. Después, incluimos el hinojo y removemos bien. Tapamos la sartén, y dejamos que la verdura se fría. Cuando haya cogido color, destapamos la sartén, y vertemos el vinagre. Mantenemos al fuego, hasta que el líquido reduzca. En ese momento, echamos sal, pimienta, las hierbas aromáticas y el maíz. Removemos bien y apartamos del fuego.

Después, ya podremos servir este plato de zanahoria con hinojo.

Foto orientativa: Dinner Series