Receta de Zanahorias al queso parmesano

Una sabrosa guarnición de zanahorias fritas salpimentadas y espolvoreadas con queso parmesano rallado.

Ingredientes para la receta de Zanahorias al queso parmesano

  • 700 grs. de zanahoria
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/2 vaso de agua
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de zanahorias al queso parmesano?

1

Primeramente, pelamos las zanahorias, las cortamos en rodajas.

2

A continuación echamos aceite en una sartén a fuego medio para calentarlo. Una vez caliente echamos las rodajas de zanahorias y las freímos, removiéndolas hasta que se doren ligeramente.

3

Ahora añadimos el agua y salpimentamos a gusto del consumidor. Bajamos el fuego y dejamos cocer unos 20 minutos, removiendo cada cierto tiempo.

4

Finalmente, espolvoreamos con el queso rallado, tapamos la sartén, apagamos el fuego y dejamos reposar unos cinco minutos.

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