Para refrescarse los días más calurosos del año,... ¿Por qué no hacerlo con un refrescante y fresquito zumo natural de frutas? Este de pera está riquísimo.
Comenzaremos la preparación del zumo de pera, lavando y pelando la fruta. Una vez que tengamos pelada, la cortaremos en trozos medianos, que colocaremos en el vaso de la batidora eléctrica o Thermomix.
Para evitar que el zumo de pera se oxide, necesitamos añadir un poco de limón. En este caso, en vez de exprimirlo y extraer su jugo, vamos a lavarlo y pelarlo por completo.
Añade el limón pelado entero en el vaso de la batidora eléctrica o Thermomix, junto a la pera troceada. Junto a la fruta, añade el azúcar y medio litro de agua. Para que el zumo de pera quede más fresco puedes añadir un poco de hielo picado.
Ponemos la batidora a velocidad máxima, para que triture todo durante un par de minutos. Si lo vas a hacer en Thermomix, tendrás que seleccionar la velocidad 10. Con 2 minutos serán suficientes.
Para servir el zumo de pera bien frío, te aconsejo que lo mantengas en el frigorífico durante uno minutos antes de servir.
Foto orientativa: Dinner Series
Ideal para ponerse morenas en veranito un rico zumo de zanahorias con un toque de azúcar y limón.
Dos versiones muy distintas de algo tan rico como el zumo de melocotón, uno con fruta agua y azúcar, y otro con fruta y especias para un aroma único.
Si quieres una dosis extra de vitaminas por la mañana, en el desayuno, apúntate a este zumo de piña y zanahorias, y disfruta de la fruta.
¿Necesitas una bebida contra el estreñimiento realmente efectiva y bien rica? El zumo de ciruelas y manzanas verdes es una deliciosa bebida llena de vitaminas.
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