5 Recetas de liebre
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Liebre en escabeche
60 minutos Para 4 FácilEl conejo o liebre en escabeche, es una ... , colocamos los trocitos de liebre, los cubrimos con agua ... caldo de haber cocido la liebre, se echan los trozos ... de liebre frita en el y ... de vinagre... Lista, una liebre en escabeche deliciosa. Foto y ...
Liebre guisada con setas
... aliño y dejamos que la liebre macere doce horas como ... mínimo. Sacamos los cuartos de liebre, escurrimos y secamos. Sazonamos según ... , incorporamos los trozos de liebre hasta que estén doraditos por ... no quede líquido. Cuando la liebre esté casi lista, le ...
Liebre al ajillo
... hacer para preparar la liebre al ajillo, será aderezar ... Para ello, metemos la liebre, una vez lavada, en ... añadiremos la carne de liebre junto a otro vaso ... Antes de sacar la liebre al ajillo de la ... proceder a emplatar nuestra liebre al ajillo, acompañada de ...