Receta de Agua de jicama

Refrescante y saludable bebida de jicama para combatir el calor, con un sutil sabor a vainilla y canela. Hecha en casa: fácil, rápido y lista para servir.

Receta de agua de jicama

Ingredientes para la receta de agua de jicama

  • 1 jicama grande
  • 175 ml. de leche evaporada
  • 2 l. de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de vainilla

¿Cómo hacer la receta de agua de jicama?

1

Lo primero que hacemos es pelar y cortar la jicama en dados gruesos. Hecho esto, añadimos la carne de jicama al vaso de la licuadora junto con agua cubriendo hasta la mitad (que restaremos de los 2 litros que hay que usar en total), y licuamos hasta que la jicama esté totalmente triturada y estemos seguros de que no queda ningún tipo de grumo.

2

Una vez licuada la jicama, la echaremos en una jarra o bol con capacidad para 2,5 litros, y añadimos el resto del agua, la leche evaporada. el azúcar, la canela y la vainilla (azúcar, canela y vanilla al gusto; conviene probar y añadir más o menos en función del resultado que busquemos).

3

Con el fin de que el azúcar se disuelva, y la canela y la vainilla queden perfectamente diluidas, debemos remover el agua de jicama durante un par de minutos con una cuchara larga.

4

Una vez elaborada, almacenaremos el agua de jicama en el refrigerador y la serviremos con hielo para que esté bien fría.

Foto orientativa: Alpha

Receta de agua de jicama enviada por recetascomidas


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