El aguacate relleno de papas y alioli es un entrante que sorprenderá a toda tu familia.
Receta de Aguacate relleno de papas y alioli
- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Patatas
El aguacate relleno de papas y alioli es un entrante que sorprenderá a toda tu familia.
El aguacate relleno de papas y alioli es una gran receta, un entrante muy sencillo pero, a la misma vez, muy vistoso, por lo que a todos vuestros invitados les encantará.
Lo primero que haremos será poner a cocer las papas para hacer las papas alioli. Tenéis dos opciones, o poner las papas y el alioli separados o bien mezclarlo todo fuera antes de rellenar el aguacate.
Una vez tengamos hechas las papas y el alioli, abriremos el aguacate por la mitad, le quitaremos el hueso y lo vaciaremos ligeramente. No debéis dejarlo completamente vacío, ya que el aguacate también se comerá. Seguidamente, rellenaremos el aguacate con las papas y el alioli y, finalmente, echaremos un poco de pimienta.
Como podéis ver esta receta es muy sencilla y muy rica, así que compartid con todos la receta de aguacate relleno de papas y alioli.
Foto orientativa: Jodimichelle
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