Receta de Albóndigas de ternera y jamón

Unas deliciosas y calentitas albóndigas de carne de ternera, jamón y perejil, empanadas en huevo y pan rallado.

Receta de albóndigas de ternera y jamón

Ingredientes para la receta de albóndigas de ternera y jamón

  • 200 gr de carne de ternera picada
  • 50 gr de jamón curado picado
  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 huevo de codorniz
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de albóndigas de ternera y jamón?

1

Primeramente en un bol colocamos la carne con el jamón, la cebolla y el perejil. Salpimentamos y añadimos el huevo y el pan, y mezclamos bien para obtener una masa compacta.

2

Una vez obtenida la masa procedemos a formar las albóndigas.

3

A continuación calentamos aceite en una sartén antiadherente y cuando comience a humear freímos las albóndigas hasta que se doren por todas partes.

4

Finalmente las retiramos del fuego con una espumadera y las servimos calientes.

Receta de albóndigas de ternera y jamón enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Albóndigas de ternera y jamón

  • Albóndigas de pollo con jamón

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Albóndigas de pollo con jamón

    Con un poco de carne de pollo y unos tacos de jamón, conseguimos unas fantásticas albóndigas para comer solas o acompañarlas con la salsa que más os guste.

  • Albóndigas de ternera y cordero

    45 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Albóndigas de ternera y cordero

    Gracias a la exquisita salsa de tomate y nata que las acompaña, estas albóndigas de ternera y cordero se ganarán un merecido hueco en tu recetario habitual.

  • Albóndigas de ternera con patatas

    80 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Albóndigas de ternera con patatas

    Fantásticas receta de albóndigas de ternera con patatas, que prepararemos en una fantástica salsa de zanahoria, cebolla y vino blanco.

  • Albóndigas de ternera caseras

    65 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Albóndigas de ternera caseras

    Irresistibles y jugosas albóndigas de ternera caseras, que prepararemos en una salsa de vino, acompañándolas con guisantes y zanahorias.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR