Receta de Albóndigas de pollo con jamón

¿Cómo hacer la receta de albóndigas de pollo con jamón?

En un bol lo suficientemente grande para que entren todos los ingredientes de las albóndigas de pollo con jamón, ponemos la carne picada y añadimos el jamón en taquitos pequeñitos. A continuación, agregamos uno de los huevos y mezclamos todo bien.

A continuación, añadimos una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y un poco de nuez moscada y volvemos a mezclar.

Con la masa de las albóndigas de pollo con jamón hacemos bolas y las vamos metiendo en un plato con el huevo batido. Una vez las tenemos todas, las sacamos del huevo y las pasamos por pan rallado para empanarlas completamente.

Lo último que tenemos que hacer es freír en aceite bien caliente todas las albóndigas de pollo con jamón y reservarlas para añadir la salsa que queramos.

Foto orientativa: d.aniel

Consejos del autor para hacer Albóndigas de pollo con jamón:

Podemos añadir a las albóndigas de pollo con jamón cualquier especia que vaya bien con el pollo como, por ejemplo, curry o perejil picado. Con añadir una cucharadita a la carne picada tenemos un sabor completamente distinto.