Receta de Alitas al horno

Las alitas al horno son una alternativa muy sana a las alitas de pollo fritas convencionales, ya que con mucho más bajas en calorías y en grasas.

Ingredientes para la receta de Alitas al horno

  • 400 gr. de alitas de pollo
  • 1 diente de ajo
  • Comino en polvo
  • Orégano
  • Pimienta negra molida
  • Eneldo
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de alitas al horno?

1

Empezamos nuestras alitas al horno colocando el diente de ajo picado en un mortero. Lo machacamos y luego añadimos una cucharadita de comino en polvo. Seguimos machacando hasta que estén muy finas ambas especias.

2

Agregamos entonces una cucharadita de orégano y seguimos machacando. A continuación, añadimos otra cucharadita de pimienta negra molida y otra de eneldo. Machacamos y luego incorporamos un poco de aceite de oliva. Embadurnamos las alitas al horno con esta mezcla y las colocamos en una bandeja para horno.

3

Cocinamos las alitas al horno a 180ºC durante treinta minutos para que se doren. Cuando lleven la mitad del tiempo sacamos la bandeja del horno y removemos las alitas para que no se peguen al fondo.

4

Servimos las alitas al horno bien calientes y con alguna como por ejemplo la salsa barbacoa.

Foto orientativa: Izik

Consejos del autor para hacer alitas al horno

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Esta receta es tan fácil que nos pueden ayudar incluso los más niños de la casa, así podemos iniciarles en esto de la cocina.

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