El contraste del blanco del arroz con el color oscuro de las judías pintas, consiguen que este plato de alubias con arroz nos entre directamente por los ojos.
Cogemos la cazuela donde vamos a preparar las alubias con arroz y echamos, un chorro de aceite, la hoja de laurel, los dientes de ajo pelados, la cebolla y el pimiento picado. Ponemos al fuego y sofreímos todo junto, hasta que la cebolla y el pimiento reblandezcan.
A continuación, cubrimos con agua y agregamos el arroz lavado. Cocemos durante 10 minutos y entonces incluimos las judías. Continuamos cociendo las alubias con arroz durante otros 10 minutos, hasta que le grano esté tierno (la mejor forma de comprobar esto, será ir probándolo de vez en cuando hasta que veamos que está a nuestro gusto).
En el momento en el que probemos el arroz y comprobemos que está tierno, retiramos del fuego la cazuela y servimos las alubias con arroz sin dejar que se nos enfríen.
Foto orientativa: seelensturm
Deliciosa receta de arroz con alubias que mezcla dos de los alimentos básicos de una dieta sana en un sólo plato sin complicaciones y fácil de preparar.
Ensalada express de arroz con alubias blancas precocidas, un plato perfecto, sencillo y fácil de hacer para días de calor.
Estas alubias con queso son un delicioso y sanísimo plato único de legumbres, que si lo hacéis con judiones, os quedará aún mucho más bueno.
Un delicioso estofado de alubias blancas con boletus y cigalas salteadas. Un rico y completo plato de legumbres ideal para entrar en calor.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
