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- Receta de aperitivos de ensaladilla
Si quieres una forma de empezar con buen pie una comida, prueba estos deliciosos aperitivos de ensaladilla con anchoa. Desparecerán, sin que te des cuenta.
Cuando vayamos a preparar estos aperitivos de ensaladilla, lo primero que hacemos es pelar la patata, trocearla, y ponerla a cocer, en agua y sal, durante unos 15 minutos, o hasta que esté tierna. Después, la escurrimos, y la estripamos en una fuente, con la ayuda de un tenedor.
En la misma fuente, agregaremos el atún escurrido, la lechuga muy finamente picada, y una cantidad generosa de mayonesa. Removemos bien.
Ahora, montaremos nuestros aperitivos de ensaladilla. Para ello, cortamos el pan rodajas y, sobre cada una, acomodaremos un poco de la mezcla anterior, y encima, pondremos 1 filete de anchoa.
Hecho esto, ya tendremos listos estos aperitivos de ensaladilla (hay que servirlos al momento, para evitar que el pan se moje, y se nos estropee el resultado).
Foto orientativa: Jeremy Keith
Una ensaladilla con patatas, langostinos, surimi, guisantes, zanahoria, atún, aguacate, huevos y mayonesa, con un toque especial de salsa rosa casera.
La famosísima y deliciosa ensaladilla rusa, pero con un toque que la hace distinta y única, entre sus ingredientes lleva un buen trozo de bonito fresco.
La ensaladilla rusa es un plato que todo el mundo conoce y que agradece encontrar en la mesa. En este caso en lugar de patata la preparamos con pasta.
Con patatas, langostinos, mayonesa, agua, aceite y sal elaboraremos esta sabrosa y sencilla ensaladilla de patatas y langostinos. ¡Pruébala!