Receta de Aperitivos de salmón, tomates o batata para Navidad

Para cualquier fiesta, como la Navidad, nada mejor que estos aperitivos de queso con salmón, de tomate con albahaca o de batata con jamón braseado.

Ingredientes para la receta de Aperitivos de salmón, tomates o batata para Navidad

  • 1 caja de minitostas
  • Queso y salmón ahumado:
  • Queso crema de untar
  • 100 gr. de salmón ahumando en lonchas
  • Cilantro o cebollino
  • Aceite de oliva
  • Tomate cherry, queso y albahaca:
  • 8 tomatitos cherry
  • 1 trozo de queso feta
  • Unas hojitas de albahaca
  • Batata y jamón braseado:
  • 1 batata asada
  • 2 lonchas de jamón braseado
  • Mayonesa

¿Cómo hacer la receta de aperitivos de salmón, tomates o batata para navidad?

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Tener una buena colección de aperitivos de navidad para recibir a los invitados es muy sencillo. En este caso vamos a aprender cómo hacer aperitivos de salmón, tomates o batata, aunque por supuesto todos estos aperitivos admiten variaciones. Imaginación en las fiestas.

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Los tres que vamos a explicar tienen la misma base, por ello vamos a disponer las minitostas sobre una bandejita de presentación bien bonita y, a continuación, vamos a ir montando las distintas clases de aperitivos.

Aperitivo de queso crema y salmón ahumado:
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Primero haremos un canapé de queso crema y salmón ahumado. Para ello vamos a colocar una bolita de queso sobre la tosta y, después de hacer tiritas las lonchas de ahumados, vamos colocando una tirita enrollada sobre cada bolita de queso.

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Espolvoreamos con cilantro picado o cebollino y justo cuando vayamos a servir, regamos con unas gotitas de aceite de oliva.

Aperitivo de tomate y albahaca:
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El segundo tipo de aperitivo de navidad precisa que lavemos y sequemos bien los tomatitos cherry. Los cortamos por la mitad (en este post podemos ver cómo cortar muchos tomates cherry en unos segundos)y los ponemos sobre las minitostas.

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Junto a ellos comolocamos unos trocitos de queso feta y todo ello lo espolvoreamos con albahaca fresca picadita.

Aperitivo de batata y jamón braseado:
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Para el siguiente tipo de aperitivo para navidad vamos a pelar y trocear en rodajas la batata asada. El jamón braseado lo cortamos en tiras.

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Ponemos una rodaja de batata sobre la minitosta (que tenga más o menos el mismo tamaño que esta) y sobre ella un arrolladito de jamón braseado.

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Terminamos este aperitivo con un toque de mayonesa sobre el jamón.

Foto orientativa: Elin B.

Consejos del autor para hacer aperitivos de salmón, tomates o batata para navidad

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Aperitivos y canapés hay cientos, por eso te animo que entres en estos enlaces y veas los listados estupendos donde encontrar el entrante para Navidad perfecto; Recetas de aperitivos y Recetas de Canapés.

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Si quieres ver ideas geniales para las comidas y cenas navideñas, nada mejor que los ejemplos que pueden verse en el listado de las Recetas Navideñas.

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