Fácil y rica receta de arroz envuelto en la suave dulzura de la calabaza. Un plato muy deliciado, con unas gotas de aceite de oliva como toque final.
Se pone a hervir el arroz en el caldo de sabor a hierbas o cebolla.
Mientras tanto, se corta y pela la calabaza y, a parte, se pone a hervir en un poco de agua. Se retira del fuego y se le agrega la manteca, la sal y el queso parmesano. Revolvemos todo y reservamos.
Retiramos el arroz del fuego y lo dejamos reposar un poco (tiene que estar casi seco).
Volcamos los dos contenidos en una fuente y revolvemos sin que se aplaste, rociamos con unas gotas de oliva, colocamos en el centro una cucharada de queso crema y decoramos con la ramita de rúcula… A comer!!
** Foto Simon Aughton
Arroz cocido en agua y vino blanco y terminado de cocinar con calabaza, espárragos verdes y un toque de mantequilla. No sabrás lo bueno que está hasta que no lo pruebes.
Una deliciosa receta de arroz combinada con calabaza y panceta. Ideal para aprovechar el interior de las calabazas que usamos para decorar en Halloween.
El arroz con apio y calabaza es un plato muy completo: Cereal, verduras, ave y un delicioso toque de soja en wok. Riquísimo.
La preparación de este meloso arroz con calabaza y espinacas es mucho más fácil de lo que pueda parecer, pero el resultado final es espectacular.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
