Receta de Arroz con calabaza

Una deliciosa receta de arroz combinada con calabaza y panceta. Ideal para aprovechar el interior de las calabazas que usamos para decorar en Halloween.

Receta de arroz con calabaza

Ingredientes para la receta de arroz con calabaza

  • 400 gr. de calabaza
  • 200 gr. de panceta ibérica
  • 300 gr. de arroz bomba
  • 1 cebolla
  • 1 l. de caldo de verduras
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con calabaza?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar esta deliciosa receta de arroz con calabaza, será freír la panceta, que previamente habremos troceado en dados.

2

Dejamos que la panceta se dore en una sartén con un chorrito de aceite. Y cuando esté lista, la dejaremos sobre un plato con papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante.

3

En la misma sartén en la que hemos frito la panceta, echaremos la cebolla troceada muy fina. La dejamos freír durante 5 minutos a fuego lento. Pasados los 5 minutos, añadimos la calabaza troceada en dados y dejamos que se cueza durante unos 10 minutos más, aproximadamente.

4

Para darle más sabor a este arroz con calabaza, le añadimos el caldo de verduras, dejando que cueza unos 5 minutos. Y a continuación, echaremos el arroz.

5

Dejaremos que todo junto cueza unos 18 minutos. Apagamos el fuego, y dejamos que el arroz con calabaza repose, antes de llevarlo a la mesa.

Foto y fuente: Ole tus fogones

Consejos del autor para hacer Arroz con calabaza:

1

Para darle una presentación original, eché el arroz con calabaza dentro de la misma calabaza.

Receta de arroz con calabaza enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Arroz con calabaza

  • Arroz con calabaza y espinacas

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Arroz con calabaza y espinacas

    La preparación de este meloso arroz con calabaza y espinacas es mucho más fácil de lo que pueda parecer, pero el resultado final es espectacular.

  • Arroz con apio y calabaza

    45 minutos Para 1 Moderada
    Receta de Arroz con apio y calabaza

    El arroz con apio y calabaza es un plato muy completo: Cereal, verduras, ave y un delicioso toque de soja en wok. Riquísimo.

  • Arroz cremoso con calabaza y espárragos verdes

    65 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz cremoso con calabaza y espárragos verdes

    Arroz cocido en agua y vino blanco y terminado de cocinar con calabaza, espárragos verdes y un toque de mantequilla. No sabrás lo bueno que está hasta que no lo pruebes.

  • Crema de calabaza con arroz

    50 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Crema de calabaza con arroz

    No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta fantástica y nutritiva crema de calabaza con arroz. Un plato lleno de vitaminas, que gustará a todos.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR