¿Cansado de comer una y otra vez los típicos platos de arroz de toda la vida? ¡Pues prueba esta original y rica receta de arroz a la cerveza con salchichas!
Vamos a preparar un sorprendente y rico arroz a la cerveza con salchichas, y para ello, comenzamos pelando las cebollas, y cortándolas en tiras pequeñas y finas. Seguidamente, ponemos a derretir una cucharada generosa de mantequilla en una cacerola, y sofreímos en ella la cebolla, pero sin que se dore.
Mientras ponemos a calentar el caldo en un recipiente aparte, incorporamos el arroz a la cacerola, y lo rehogamos un par de minutos. Añadimos la cerveza, y dejamos que se evapore.
Una vez caliente, vertemos el caldo en la cacerola, y dejamos cocer el arroz durante 15 minutos. Mientras cuece, aprovechamos para trocear las salchichas y cortar el queso en taquitos. Los incorporaremos cuando a nuestro arroz a la cerveza con salchichas le queden 5 minutos de cocción.
Dejamos al fuego, hasta que los taquitos de queso se fundan. En ese momento, agregamos una pizca de sal y otra de pimienta, y tendremos el arroz a la cerveza con salchichas listo para llevar a la mesa.
Foto orientativa: Marta Gala
Este sorprendente arroz con salchichas a la cerveza demuestra que hay otras muchas formas de preparar un buen arroz, más allá de las recetas tradicionales.
Original, sencilla, económica y realmente deliciosa. ¡Así es esta receta de arroz a la cerveza, con la que dejarás boquiabiertos a tus familiares y amigos!
Un plato ideal para sustituir las clásicas salchichas con vino. En esta ocasión, acompañadas de cerveza, mostaza y algunos champiñones.
Sencillas, rápidas y jugosas salchichas a la cerveza. Un plato lleno de sabor que tendrás listo en apenas ¡15 minutos!
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