Receta de Arroz a la lima

Espectacular combinación de sabores la que encontramos en este arroz a la lima. Un poco de verduras, arroz, lima y pollo para chuparse los dedos.

Receta de arroz a la lima

Ingredientes para la receta de arroz a la lima

  • 200 gr. de arroz de grano largo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lima
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz a la lima?

1

En primer lugar, a la hora de empezar a preparar el arroz a la lima, lo que vamos a hacer es poner al fuego una olla con abundante agua. En cuanto empiece a hervir, incorporamos dentro el arroz y un poco de sal.

2

Mientras tanto, ponemos al fuego una sartén y añadimos un poco de aceite de oliva.

3

Incorporamos tanto la cebolla como el pimiento rojo cortados en juliana gruesa y salteamos con un poco de sal.

4

A continuación, añadimos la pechuga de pollo cortada en tiras finas y dejamos que se dore, agregando sal y pimienta al gusto.

5

Escurrimos el arroz y lo colocamos con los otros ingredientes dentro de la sartén. Añadimos el zumo de la lima.

6

Salteamos el arroz a la lima y dejamos reposar cinco minutos antes de servir.

Foto orientativa: Sweet

Receta de arroz a la lima enviada por recetascomidas


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