Si quieres triunfar con la comida, no pierdas de vista esta deliciosa receta de arroz cocido con pollo y soja, acompañado de pimientos y cebolla.
Receta de Arroz cocido con pollo y soja

- 30 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Arroz
Ingredientes para la receta de arroz cocido con pollo y soja
- 2 vasos de arroz
- 400 gr. de pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de arroz cocido con pollo y soja?
Para preparar el arroz cocido con pollo y soja, lo que tendremos que hacer es cortar la cebolla y los pimientos en juliana, y trocear el pollo.
Hecho esto, comenzaremos a cocinar el arroz cocido con pollo y soja. En una cazuela con abundante agua y sal, coceremos el arroz, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. En ese momento lo escurriremos.
Mientras se cuece, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento, y sofreímos hasta que reblandezcan. En ese momento, agregamos la carne, echamos un poquito de sal, y continuamos rehogando, hasta que la carne esté hecha. Vertemos un ligero chorro de salsa de soja, removemos bien, y mezclamos todo esto con el arroz.
Después, ya podremos servir este arroz cocido con pollo y soja.
Foto orientativa: Jeremy Keith
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