Receta de Arroz cocido con zanahorias

En la simplicidad, mucha veces encontraremos el éxito. Ese es el caso de este riquísimo arroz cocido con zanahorias. Perfecto como plato o como guarnición.

Receta de arroz cocido con zanahorias

Ingredientes para la receta de arroz cocido con zanahorias

  • 2 vasos de arroz
  • 3 zanahorias
  • Colorante alimenticio
  • 4 vasos de caldo de verduras
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz cocido con zanahorias?

1

Vamos a cocinar un arroz cocido con zanahorias de forma muy fácil. Empezamos por lavar y raspar las zanahorias. Después las partiremos en rodajitas.

2

Una vez hayamos hecho esto, ponemos al fuego la cazuela en la que vamos a preparar el arroz cocido con zanahorias. Echamos el caldo de verduras, un poco de colorante, y esperamos a que el caldo rompa a hervir. En ese momento, incorporamos el arroz y las zanahorias. Cocemos a fuego medio, durante 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Durante este tiempo, probaremos y rectificaremos de sal si fuera necesario, y verteremos más caldo en el caso de que hiciera falta (de poco en poco, ya que queremos que nos quede un arroz seco).

3

Transcurrido el tiempo de cocción, apartamos el arroz cocido con zanahorias del fuego y servimos.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de arroz cocido con zanahorias enviada por recetascomidas


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