Receta de Arroz con guisantes

¿Crees que las recetas más complejas son las mejores? Si es así, es porque aún no has probado este increíble arroz con guisantes, jamón y queso.

Receta de arroz con guisantes

Ingredientes para la receta de arroz con guisantes

  • 2 tazas de arroz
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 3 lonchas de jamón serrano
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con guisantes?

1

En un abrir y cerrar de ojos prepararemos este arroz con guisantes. Comenzamos poniendo una sartén honda al fuego con aceite. Cuando esté caliente pocharemos, a fuego bajo, la zanahoria partida en trocitos muy pequeñitos. Dejamos reblandecer ligeramente, e incorporamos los guisantes. Continuamos con la sartén en el fuego otros 5 minutos.

2

Ahora, continuaremos nuestro arroz con guisantes, incluyendo el jamón partido en trozos y el arroz lavado. Rehogamos un par de minutos y vertemos 4 tazas de agua. Subimos el fuego a medio, echamos sal y pimienta, y dejamos cocer, durante aproximadamente 15 ó 20 minutos, hasta que el grano esté en su punto. Entonces agregamos el queso y damos vueltas hasta que se funda con el resto.

3

Hecho esto, el arroz con guisantes estará listo para servir.

Foto orientativa:WordRidden

Receta de arroz con guisantes enviada por recetascomidas


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