Receta de Arroz con langostinos y verduras

El arroz con langostinos y verduras es un delicioso bocado que podemos preparar en las ocasiones especiales.

Receta de arroz con langostinos y verduras

Ingredientes para la receta de arroz con langostinos y verduras

  • 250 gr. de arroz de grano largo
  • 8 langostinos
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 100 gr. de brócoli
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con langostinos y verduras?

1

Debemos empezar esta receta de arroz con langostinos y verduras poniendo al fuego una olla con abundante agua. Agregamos sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.

2

Cuando el agua esté hirviendo, incorporamos dentro el arroz y dejamos que se cocine hasta que quede al dente.

3

Mientras el arroz se cuece, colocamos al fuego una cazuela y añadimos dentro la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde, bien troceados. Agregamos sal y un poco de aceite de oliva.

4

Cocinamos al vapor el brócoli y lo reservamos.

5

Cuando las verduras estén pochadas, añadimos los langostinos cocidos y dejamos que cambien de color por completo. Agregamos también el arroz escurrido y el brócoli y mezclamos todo.

6

Dejamos reposar el arroz con langostinos y verduras durante diez minutos y servimos.

Foto orientativa: Jeffrey

Receta de arroz con langostinos y verduras enviada por recetascomidas


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