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VerdurasUn rico salteado de arroz con patatas y jamón crujiente que resulta una auténtica delicia.
Receta de Arroz con patatas y jamón
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Arroz
Un rico salteado de arroz con patatas y jamón crujiente que resulta una auténtica delicia.
En una cazuela al fuego vamos a preparar este arroz con patatas y jamón, así que añadimos un par de cucharadas de aceite de oliva.
Cuando esté caliente, agregamos dentro la cebolla picada y los dientes de ajo machacados. Cuando ambos ingredientes estén dorados, añadimos el jamón cortado en dados pequeños y dejamos que se ponga crujiente.
Cocemos el arroz de grano largo en agua hirviendo. Cuando esté al dente, lo escurrimos y lo añadimos dentro de la cazuela.
Por otro lado, pelamos la patata y la cortamos en dados pequeños. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Añadimos las patatas sobre el arroz y mezclamos todo. Salpimentamos el arroz con patatas y jamón al gusto y servimos.
Foto orientativa: Pelican
Fantástico plato de patatas con jamón y huevo frito. Un plato que tiene todos esos ingredientes mágicos, que suelen gustar a todo el mundo.
El arroz con patatas constituye uno de los platos tradicionales de la cocina asturiana y resulta suculento, económico y fácil de preparar.
Si buscas un plato único, no pierdas de vista esta completa receta de arroz con patatas y marisco, que acompañaremos también con huevo cocido.
Sin complicaciones, y en lo que tarde en cocerse el grano, prepararemos esta fabuloso y delicioso plato de arroz con patatas y zanahoria.
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