Este arroz con solomillo de cerdo es un plato muy rico y completo, y muy fácil de comer para los niños.
Receta de Arroz con solomillo
- 20 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Arroz
Este arroz con solomillo de cerdo es un plato muy rico y completo, y muy fácil de comer para los niños.
El arroz con solomillo lo haremos de la siguiente manera: primero cogemos una sartén grande y alta y le echamos un chorro de aceite de oliva. La ponemos al fuego y cuando esté caliente echamos la cebolla y el pimiento, ambas cosas muy picaditos. Cuando la cebolla esté casi hecha, agregamos la carne. Aderezamos con pimienta, ajo molido y sal. Removemos y dejamos hacer unos minutitos hasta que la carne esté hecha.
A continuación, echamos en la misma sartén 6 tazas de agua, llevamos a ebullición y entonces añadimos el arroz y un poquito de colorante alimenticio. Dejamos cocer a fuego suave hasta que el arroz esté en su punto (aproximadamente serán unos 15 ó 20 minutos).
Después apartamos el arroz con solomillo del fuego y lo servimos rápidamente, antes de que llegue a enfriarse. ¡Veréis qué rico!
También le podemos dar un toquecito picante a este arroz con solomillo, echándole una cayena en el momento de freír la cebolla y el pimiento.
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