Receta de Arroz con tortilla y atún

No hay nada más rico que un buen cuenco de arroz con tortilla y atún con una cucharadita de salsa de soja por encima para dar sabor.

Receta de arroz con tortilla y atún

Ingredientes para la receta de arroz con tortilla y atún

  • 300 gr. de arroz de grano largo
  • 2 huevos
  • 150 gr. de lomo de atún fresco
  • Aceite de sésamo
  • Sal
  • Salsa de soja
  • Pimienta negra molida

¿Cómo hacer la receta de arroz con tortilla y atún?

1

En una sartén al fuego vamos a añadir dos cucharadas de aceite de sésamo. Salpimentamos el lomo de atún y lo añadimos dentro. Cocinamos el atún hasta que esté bien dorado por todos lados.

2

En una olla aparte, añadimos agua y llevamos a ebullición. Cuando esté hirviendo, agregamos el arroz con sal y pimienta negra molida. Cocinamos hasta que esté al dente.

3

En la misma sartén del atún, añadimos los huevos batidos cocinamos hasta que se haga una tortilla. Retiramos y cortamos en tiras.

4

Agregamos a la misma sartén el arroz cocido. Añadimos la tortilla en tiras y luego el atún desmenuzado.

5

Incorporamos al arroz con tortilla y atún la salsa de soja y salpimentamos al gusto.

Foto orientativa: Pelican

Receta de arroz con tortilla y atún enviada por recetascomidas


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