Receta de Arroz cremoso con tomate

Fantástico arroz cremoso con tomate y queso, para el que necesitaremos pocos ingredientes, y el que prepararemos en tan solo un pocos minutos.

Receta de arroz cremoso con tomate

Ingredientes para la receta de arroz cremoso con tomate

  • 2 vasos de arroz
  • 1 vaso de tomate frito
  • 1/2 vaso de queso rallado
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz cremoso con tomate?

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Vamos a preparar este arroz cremoso con tomate de forma muy sencilla y en unos pocos minutos. Para comenzar, lo que haremos es cortar la cebolla en concassé.

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Ahora, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar este arroz cremoso con tomate, con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y la pochamos hasta que reblandezca. Hecho esto, vertemos el tomate frito, echamos el arroz y un poco de perejil picadito. Rehogamos durante unos segundos, añadimos 4 vasos de agua y sal. Cocemos a fuego lento, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Si durante este tiempo, nos quedáramos sin líquido, añadiríamos más agua, pero de poco en poco, ya que nos debe quedar, casi seco.

3

En el último momento, incorporamos el queso, despacio mientras damos vueltas, y dejamos que se funda. Después, ya podremos servir el arroz cremoso con tomate.

Foto orientativa: jlastras

Receta de arroz cremoso con tomate enviada por recetascomidas


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