Con un rico sofrito de carne picada, ajo y cebollino, este completo plato de arroz integral es el claro ejemplo de sencillez y sabor.
Receta de Arroz integral
- 32 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Arroz
Con un rico sofrito de carne picada, ajo y cebollino, este completo plato de arroz integral es el claro ejemplo de sencillez y sabor.
Para hacer nuestro arroz integral, lo primero que haremos será enjuagar nuestro arroz integral durante unos segundos y verter en un cazo con abundante agua hirviendo.
Removemos con una cuchara de palo. Cuando vuelva a hervir, mantenemos unos 25 minutos más y pasado ese tiempo, retiramos, escurrimos y dejamos que repose en un cazo tapado mientras preparamos su acompañamiento.
En una sartén con un chorrito de aceite caliente, sofreímos los dientes de ajo, pelados y laminados, junto con la carne picada de ternera.
Salpimentamos el sofrito, damos vueltas con la cuchara de palo y cuando la carne cambie de color, añadimos un poquito de cebollino picado.
Removemos, incorporamos el arroz integral que tenemos reservado, dejamos que los sabores se mezclen y al minuto, servimos.
Foto orientativa: joyosity
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