Receta de Arroz picante con guisantes

Para acompañar un poco de pollo con almendra no hay nada mejor que un buen cuenco de arroz picante con guisantes. Sabor y carácter en un mismo plato.

Receta de arroz picante con guisantes

Ingredientes para la receta de arroz picante con guisantes

  • 300 gr. de arroz de grano largo
  • 150 gr. de guisantes congelados
  • 1 guindilla fresca
  • 2 dientes de ajo
  • 500 ml. de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz picante con guisantes?

1

En una cazuela al fuego añadimos un par de cucharadas de aceite de oliva para preparar la base del arroz picante con guisantes.

2

Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro los dos dientes de ajo muy machacados. Doramos los dientes de ajo.

3

Sobre los dientes de ajo dorados vamos a añadir el arroz de grano largo. Una vez el arroz empiece a dorarse, añadimos los guisantes congelados y mezclamos todos los ingredientes. Picamos la guindilla y la añadimos también.

4

Regamos el arroz picante con guisantes con el caldo de verduras y añadimos sal y pimienta al gusto. Cocinamos todo a fuego fuerte hasta que el caldo se consuma por completo y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de arroz picante con guisantes enviada por recetascomidas


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